商品特色
米其林推薦的美味秘訣,關鍵就在鵝油
鵝油在法式料理中,是必備的高檔食材
也是阿城鵝肉飄香30年,每道菜都令人難忘的秘密武器
正統法國餐廳,會用純鵝油來香煎鵝肝、牛排、魚排;
獲得米其林推薦的阿城鵝肉,多道熱門菜色,
如桂竹筍、豆腐、湯品...等,都是因為使用了鵝油,
讓這些平民美食變成了不平凡的料理,香氣十足又夠味。
鵝油風味細緻、油膩感低,能鎖住食材的鮮,烹調後又能產生獨有香氣。特
別的是鵝油中的不飽和脂肪酸含量和橄欖油相似,
是動物油中少數容易代謝不發胖,且對身體無負擔的好油喔!
煎、煮、炒、炸、拌、煮湯,加一匙就美味~
不論是日常的鵝油拌飯、拌青菜、煎豆腐、炸雞塊、炒米粉、煮粥,
都可以使用鵝油,不只更健康,也可以提升料理的香氣及鮮味,
保證一試就上癮!
30年來,讓無數人一嚐經典美味的阿城鵝肉鎮店醬料
私房鵝香辣椒醬
重量:220g
保存期限:常溫 2 年