商品特色
‧經歷60年的時間,傳承三代的祖傳配方
‧實實在在『一甲子的好味道』
‧源起於福州,傳承至馬祖
‧最後在桃園重現了這份獨家滋味
♦老師父手工慢炒2小時,發酵12小時,遵循古法製作,微酸,微甜,微鹹,拌隨著濃郁的豆辦香,有別於一般炸醬的死鹹, 保證一吃就回不了頭
♦麵條使用日本高級麵粉,經由師父多年功力製作而成,麵條Q彈有嚼勁,非一般麵條可以相比
規格:
‧重量:210g/包
‧內容物:麵,黑醬包,辣椒油包,油蔥包
‧保存方式:冷凍 (-18度C)
‧保存期限:冷凍6個月
烹調方式:
1.水滾放入麵條煮2-3分鐘撈起麵條將水瀝乾
2.將醬料包丟入煮麵水退冰約2分鐘(本包裝袋可微波,加熱,食品專用材質)
3.將醬料包撈起打開,倒入麵條中一起攪拌均勻,就可享用
辣椒油依個人喜好加入,再灑上一點蔥花跟黑醋就是馬祖人的吃法